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Tag新富町 1/12

~しんとみフェア~ 無事に終了しました♪

ふー、賑やかだった空港催事も無事に終了です。しんとみ町フェアでは御来場頂きましたお客様各位、空港関係者の皆様、そして関係者皆様、。お世話になりました事、厚く御礼申し上げます。一緒に写っているのは、以前新富町商工会に在籍されていた内田さんです。今は転勤されて高岡商工会局長をされています。2月に催事出店した中小企業支援事業が種まきとなって、今回の催事に繋がった事を報告したところ喜んで応援に駆けつけてく...

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初夏らしい一品を♪

こんにちは。やきとり大将女将の文恵さんです(^▽^)/ 梅雨だと言うのに全く雨が降っていない宮崎です。 暑い日が続いています。 ❚昨日の宴会料理の一品です やきとり屋なんですが、野菜料理も力を入れています。 奥の赤いドリンクは今の季節、旬の紫蘇ジュース。 小さめグラスに紫蘇シロップを入れて炭酸で割り、薔薇の花びらを浮かべました♪ 赤紫蘇は女性に優しいドリンクで美肌効果や食欲増進の効果があるそうです。 食...

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勇気の元

皆さん、こんばんは。宮崎を愛してやまないやきとり大将女将のフミエさんです!最近、スーパー商売人の友人が、ルスペクトするならキンコン西野さんがいいよ!と教えて頂いて、それから西野さんを意識してみるようにしています。|びっくり!オープニングから違う!もう見ました?これ?こっちのアドレスをクリックしてね!https://www.youtube.com/watch?v=dJT_L6d_fU8何となく見ていた動画でしたが、これだけ活躍するには訳があ...

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webバナー苦戦しながら作成しました

インターネットでお買い物が普通の毎日。見やすい、買いやすいと言った内容のサイト作りは必須だと考えています。でも、いくらパソコンが扱えてもそんなことが全部出来るわけでもなくかと言って、業者を入れるまでもない状態でもあるので自分なりにやれる所から始めています。クラウドサイトでバナーだけでも作ってもらうか悩みましたがこれまで印刷した時にもらったデータがあるのでそこから拾って作ってみました。苦戦した事は言...

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あ~ずいぶんブログをサボってました(*´>д<)

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気が付けば9月ももうすぐ終わり。Facebookでは時々つぶやいておりますが、Blogをサボっていました(xдx;)7月からMRTご当地グルメコンテスト2016 や高鍋信用金庫のセミナーに出席しております。何だ!おかしいんじゃないのか!  っていうくらい走っておりますが、やっと走れる時期に来たので走ってます。子育てもひと段落し、子供達が大人になって独り立ちが出来て私は母の肩書が少々楽になりました。独身ならキャリアも積めま...

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今年の7月で!やきとり大将は30周年です(パート2)

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今年の7月で!おかげ様で、やきとり大将は30周年ですなので今年は節目の年になります。節目を迎えるにあたって、店内を改装したりメニューも一新しましたよ。メニューはこれまで、食べたいもののリクエストを付け加えたり、お客様の好みに沿わせ更新して作り変えてきました。もちろん出ないものは無くしたり、新しいものをいれたりして。いつもはWordで自作でしたが、デザインも初めてプロにお願いしました。壁の手書きの分も書き...

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今年の7月で!やきとり大将は30周年です(パート1)

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はじめに熊本地震による被害へのお見舞いこの度の、熊本地震において、被災された皆さまには心よりお見舞い申し上げますとともに、お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。余震も続き、不安な生活を強いられていることと心が痛みます。また、被災地にご親戚、お知り合いのいらっしゃる皆さまにはさぞご心痛のことと、お察し申し上げます。1日でも早く復旧、復興されることをスタッフ一同心よりお祈り申し上げます...

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最近の出来事…

最近読んだ本の一冊に齋藤孝さんの本がある。私のお仕事は、お料理もするのだけれど、一番大切なのはコミュニケーションだって思っているので、言葉の勉強もたまにする。最近、会話で一番勉強になった事。それはお店にWエンジンのえとう窓口さんが来てくれたこと。初対面であるけれど、知っている。そんな人。ご本人か確かめた後に握手をしてもらった。嬉しいのだけれど、ゆっくり出来ないだろうなって気の毒…会話をしていても言葉...

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アイシングクッキー認定講師に合格しました+.(´^ω^`).+

何か自分に足していきたいこの頃、何かないかものかとずっとずっといろんな事を考えていました。それは素敵じゃないとつまらなくて、楽しくないとダメなもの。で、行きついたのが 『アイシングクッキー』♪『アイシングクッキー』って何?知っている方は、吉田さんはそんなタイプ? って思ったはず(笑)(^_-)-☆写真は制作風景。ここでは作る方法を学んでいるので、厨房のような場所ではありません。私はお店で地産池消をテーマに色...

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新富町の湖水ヶ池に入りましたよ!

立秋が過ぎたと思ったら台風。台風のおかげで土曜日なのに今日はお店をお休みしました。…パソコンに向かいながら写真と書類整理。そう言えば、書こうと思って書いてなかった話題がありました!役場主催のイベント『蓮まつり』に参加(*^▽^*)そして湖水ヶ池に初めて入ったこと!こんなに大きく書かなくてもいいかな(笑)池に入るのはこの年になるまでありませんでした。川に行ったりプールに行ったのは、子供が小さい頃なのでかなり昔...

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宮崎県民ソウルフード・チキン南蛮

今朝のケンミンショーはチキン南蛮でしたね。ご覧になられた方も多いと思います。他県からすると『え~~~っ( ゚д゚)』って言うのはまだまだあるんだなと改めて思いました。さてさて、何かのご当地グルメ食べたいランキングで1位にランキングしたチキン南蛮。宮崎県ではどこでもあるグランドメニューではないかと思います。このチキン南蛮。実はやきとり大将で提供始めたのは7年くらい前から。それまでは正直、どこに行ってもある...

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最近、目が回る忙しさかも・・・

2013年もいよいよ師走に入りましたね。もうすぐクリスマスやお正月って気がしないのは私だけでしょうか?最近は大きなイベントが済んでホッとしておりますが、お店のほうはそうもいかず、年末はお客様を一番多くお迎えする時期でもありますのでかなりバタバタしております。11/23の『まつり新富』ではS-1グランプリにエントリーさせて頂きおかげ様で2位を頂きました。賞を頂くなんて、何とも意外な展開に自分でビックリしま...

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