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Category女将 徒然日記 1/30

やきとり大将の青汁ライフを 取り上げてもらいました♪

今日はもう10月21日お店は10月のハロウインが終わればクリスマスの飾り付けが待っています。あっと言う間にお正月が来るんでしょうね~。早いなぁ。先月9月から10月は消費税が上がり設定や対応に追われて、目が回るような忙しい日々でしたが、とても充実したものになりました。◆アサヒ緑健さんの広報誌『健やか倶楽部』で やきとり大将の青汁ライフを 取り上げてもらいました♪9月発行の季節情報誌で、笑顔いっぱいで紹介して頂きま...

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一万個販売達成!その後...

◆和風点心 鶏鳴® 一万個販売達成!みやざきのブランド地鶏である「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を100%使って十穀米入りのもち米で包み蒸しあげた地鶏しゅうまいを考え世の中にない地鶏しゅうまいを作って1人ジタバタしながら3年目を迎えました。今年はタイミングを見ながら、出た事もない商談会に恐る恐る出ておりました。 そして、今年の2月に商談会用の用紙に書き込んでいた時にもう1万個販売していたことに気が付きました。...

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~しんとみフェア~ 無事に終了しました♪

ふー、賑やかだった空港催事も無事に終了です。しんとみ町フェアでは御来場頂きましたお客様各位、空港関係者の皆様、そして関係者皆様、。お世話になりました事、厚く御礼申し上げます。一緒に写っているのは、以前新富町商工会に在籍されていた内田さんです。今は転勤されて高岡商工会局長をされています。2月に催事出店した中小企業支援事業が種まきとなって、今回の催事に繋がった事を報告したところ喜んで応援に駆けつけてく...

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~しんとみフェア~ in 宮﨑ブーゲンビリア空港に来ています!

~しんとみフェア~ in 宮﨑ブーゲンビリア空港皆さん、こんにちは!やきとり大将の女将、文恵さんです。以前、新富町商工会・小規模事業者推進事業での催事出店から事業者コラボが始まり今回の運びとなりました。今回のしんとみフェアはコラボ事業者が中心となって始まった催事です。空港さんがこちらの方からの申し込みに快諾、日程も連休と好条件。とても素晴らしい売り場での販売となりました。空港さんの担当者さんとも何度も...

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初夏らしい一品を♪

こんにちは。やきとり大将女将の文恵さんです(^▽^)/ 梅雨だと言うのに全く雨が降っていない宮崎です。 暑い日が続いています。 ❚昨日の宴会料理の一品です やきとり屋なんですが、野菜料理も力を入れています。 奥の赤いドリンクは今の季節、旬の紫蘇ジュース。 小さめグラスに紫蘇シロップを入れて炭酸で割り、薔薇の花びらを浮かべました♪ 赤紫蘇は女性に優しいドリンクで美肌効果や食欲増進の効果があるそうです。 食...

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勇気の元

皆さん、こんばんは。宮崎を愛してやまないやきとり大将女将のフミエさんです!最近、スーパー商売人の友人が、ルスペクトするならキンコン西野さんがいいよ!と教えて頂いて、それから西野さんを意識してみるようにしています。|びっくり!オープニングから違う!もう見ました?これ?こっちのアドレスをクリックしてね!https://www.youtube.com/watch?v=dJT_L6d_fU8何となく見ていた動画でしたが、これだけ活躍するには訳があ...

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webバナー苦戦しながら作成しました

インターネットでお買い物が普通の毎日。見やすい、買いやすいと言った内容のサイト作りは必須だと考えています。でも、いくらパソコンが扱えてもそんなことが全部出来るわけでもなくかと言って、業者を入れるまでもない状態でもあるので自分なりにやれる所から始めています。クラウドサイトでバナーだけでも作ってもらうか悩みましたがこれまで印刷した時にもらったデータがあるのでそこから拾って作ってみました。苦戦した事は言...

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宮崎ブーゲンビリア空港 春のうまいもん市に出店します!

明日から宮崎ブーゲンビリア空港さんの催事春のうまいもん市に出店です!今日はその準備でした。これまで何度も催事は出ていますが、毎回緊張します😞慣れるには場数なんでしょうが、いい緊張感を持って望めるのも良し!と自分に言い聞かせています。お店はみやざき地頭鶏 炭火焼と和風点心鶏鳴を柱に商品を揃えました。the 宮崎!って感じですね😊✨あ、若鶏ささみトルティーヤも出しますよ!小腹減った用です♪1階オアシス広場向かっ...

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掘りたてタケノコ頂きました♪

今朝堀の筍頂きましたー♪今からお米のとぎ汁で湯がきます!旬のものって嬉しい🥰お店の前のなにわいばらも綺麗に咲いてくれています❣️春だなぁ🌷✨...

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面白いお土産頂きましたー!

先日、友人からもらった鳥取のお土産♪おでんの缶詰です?おでんって言ったら色々入ってるけどこんな小さな缶に入ってる?開けてびっくり??かわいい〜一反もめんがいる!素晴らしい!スープ無しで?ドライパック製法みたいで、そこも食べながら勉強になりました。友人のお土産センスは抜群。ありがとうございました?...

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新しい器が届きました♪

新しい器が届きました♪赤い小さなお鍋、土鍋です。お店で出しているMenuに、まるごとトマトを食べるホットサラダがあるのですが、これが最近人気!お店で食べて持ち帰りもされるお客様もおられます。うちは焼き鳥屋なんだけど色々あるお店なのでお客様のリクエストにお応えして色々作っています。最近はこの丸ごとトマトの残ったお出しにご飯が入れたいと結構言われていたので、トマトチーズ雑炊を作る事にしました。写真はそ...

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お店の前のなにわいばらに蕾がつきました♪

つるバラに蕾がつきました💕昨年の台風で幹までいかない細い体がボキッて折れて、私の方が泣きそうでした。ビニールで補強したままだけど、もう少ししたら白い花を咲かせてくれそうです。良かった〜花が楽しみです😊✨...

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