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Archive2008年05月 1/1

5/26 先日コーヒーの勉強に行ってきましたぁ!

5/20に福岡と鳥栖に行ってきました。目的は鳥栖のコーヒー工場です。行った目的は、コーヒーについて学ぶ事です。実はお店でコーヒーを出したらどうかと考えています。せっかく提供するなら、いいものをお出ししたのが一つ。コーヒーに関して自分がお客様に提供出来るだけの知識が無いことが一つ。これをクリアしないと前に進めないと思ったからです。幸い、コーヒーメーカーさんの協力を得て、レクチャーを受けれる運びとなりまし...

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5/17 フルーツ盛り作りました!

私の妹の家族が、嫁ぎ先の家族皆さんで集まってやきとり大将で宴会をしてくれました。出産祝いに入学祝い、それぞれのお祝いをみんなで集まって祝う素敵なお家です。微力ながら私もお祝いに参戦!?ケーキもいいけど、今回はフルーツ盛にしました。買ってきたメロンを、子供向きにハロウウィンみたいに切ろうと思ったのですがお祝いなので鳥をテーマにしました。 食用花があったらよかったのですが、色はイチゴでカバー。何とか形に...

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ゴールデンウイークはいかがでしたか?

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ゴールデンウイークはいかがでしたか?とってもいいお天気でしたね。お出かけ日和とはまさにこの天気って感じですね。連休に有田の陶器市があります。一度行ってみたいのですが、休む訳にもいかず毎年断念!ああ~~陶器市。あこがれるなぁ・・・⇒ やきとり大将へ戻る...

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5/1 八十八夜

5/1 は八十八夜でしたね。私の実家は以前は製茶販売業を営んでいまして、子供の頃は今の時期はお茶摘みで忙しかったです。もちろん子供も総出で手伝いです。子供が出来る簡単な作業をする訳です。かごを置いていったり運んだり。あまり手伝いのしたくなかった私にはこの時期は苦痛でしたね(笑)もちろんお茶の葉を手で摘んだりもしてました。今はすごくいい機械が出来て人手もあまり要らないようですが、昔は本当に大変でした。お...

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