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Archive2008年08月 1/1

8/26 破裂寸前?!

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大阪が地元の友人からヨーグルトのもと菌をもらった。何でも、大震災を乗り越えた15年ものの菌らしい。常温の牛乳に混ぜると、ヨーグルトになるとの事。ヨーグルト作りは今までもやった事はあるが、15年ものと聞いてかなり興味がわいた!!さっそく次の日、ちょっといい牛乳を買ってきた。常温にする為にテーブルの上に置いて放置・・・しばらくして 菌 を投入!!!このくらいの菌なら500ccが適量と言われていたにもかかわらず...

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8/6 盛り上げアイテム?!

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今、娘が昼間に新富町町営プールでアルバイトをしております。昨日は焼肉をバイトの仲間ですると騒いでました。お昼くらいに私におにぎりを頼めないかと電話が入りました。ご米を買ってきたら作るよ~と快諾!しました。お米を見て、無洗米・・・水の加減がわからんと思いつつ感で炊きました。炊き上がりは何とかセーフ。硬さも少し固めでしたが、おにぎりには丁度いい加減かな。おにぎりを作りつつ、具も何も無いし、どうやってい...

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