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Archive2010年06月 1/1

約束!

数日前の梅干漬けにする『しそちぎり』。気の遠くなるような作業の中約束をした事!夜中12時近くまで手伝ってくれたスタッフに『マンゴーフルーツパフェ』を作ることを約束しました!それもマンゴーを一人1個は使うと言う事で。約束通り作ったのはこれアイスが3個にスイカ・オレンジ・マンゴーのフルーツパフェです。さすがに夕飯の後には食べきらないだろうと夕飯の量を減らして食べたようです。『約束は守ったど!!!』って感...

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そうめんガール第2弾!!

口蹄疫の作業も大詰めに近づいてきた中、関係作業の方々に第二弾の差し入れをする事になった。今回は やきとり大将・小料理 千里・スナックかもめ・やまびこ・蔵亭・5件のお店です。2回目と言うこともあって、段取りはスムーズに行きました。役場からの連絡で、当日は300人は作業されるとのことで各店舗で60個の差し入れです。当日は雷がすごくて大雨でした。こんな日に作業があるのか心配で電話して確認したほどです。夕方に...

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ホームページが完成しました!

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ホームページが完成しました!リニューアルまでは行かなくても、それに近い作業でした。実は日曜日には出来ていたのですが、アプリケーションが不安定で再インストールしたりしてました。このホームページはいろいろなソフトを組み合わせながらやっているのですが、そのソフトがメインでした。日曜日、これで終わり!!!と言う作業をしたら、アプリケーションにかなりの負担がかかったようでその日の仕上がった5時間作業のデータ...

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今年の宿題

今年もようやく宿題が終わりました!私の毎年の宿題は『梅干漬け』です。前日に40束の赤しその葉だけを丁寧に採っていきました。とてもきれいなしそで、今年はきれいな赤い色で付きそうで期待『大』です塩でもんだシソを下のたるの梅酢でもむと梅酢がボールの中のような赤い色になります。たるに色のついてない梅と揉んだシソを交互に入れます。そして涼しい場所へ。去年は30キロ漬けました。毎年、20キロなんですが完全に無...

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ホームページ更新中!

今のホームページに新しいページを作っています。販売のページです。商品の印刷も終わりましたので、あとはホームページです。最初、販売のサイトなど利用しようか悩んだのですが、自作サイトで行くことにしました。商品販売品目は少ないのですが、それにまつわる設定で倒れそうです。将来的に販売の予定を組んではいたのですが、通信販売って立ち上げが大変だと痛感してます。送料設定や発送資材の用意、業者との提携などなど。楽...

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そうめんガール?!

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新富町では口蹄疫関係で作業をされている方が200名くらいおられます。色々な形での支援はあるのですが、お店として口蹄疫で作業をされている方に差し入れをする事にしました。『やきとり大将』・『太陽館』・『スナックかもめ』・『千里』・『蔵亭』・『こっこ』の飲食店6軒合同でしました。みんなで、そうめんを200食差し入れました。何日か前から話し合いをして段取りを取っていました。容器や量など細かく決めて。役場の担当の...

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