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Archive2014年10月 1/1

ようやくご案内出来ます(*^-^*)ゞ

今年の1月には決めていました。今年の鍋はこれにしようって!れんこん鶏つくね十穀米美肌鍋美肌鍋?なんじゃそりゃ?って感じでしょ。鶏には部位によってたっぷりのコラーゲンがある事は皆さんご存知のはず。湖水ヶ池産れんこんにもたっぷりの栄養素があるんですよ。湖水ヶ池産れんこんを詳しくはコチラビタミンCもたっぷり、食物繊維もたっぷりで薬膳料理にも必ず入る食材です。食べるサプリとも言われています。新富町のれんこん...

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お味噌作りしました!

この頃、発酵食品って素晴らしいとよく思うようになりました。日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方を医食同源(いしょくどうげん)と言います。私くらいの年になると、家族や友人、自分ももちろんですがそれなりに健康に気を使った事をしていると思います。その中でも『食事』が一番重要なのではないかと思っています。旬の野菜を食べると元気が出るように、新鮮な食べ物にはパ...

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