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まるみ豚さんの農場に行って来ました!

新富町と同じ児湯郡にある川南町に

まるみ豚(有限会社 協同ファーム)さんはあります。

今年の冬はここの肉を使っての企画を考えています。

なのでリサーチと勉強に伺ってきました!!!

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売るだけではなくて、うちでは食べてもらうので

説明くらいは出来ないといかん!と言う事で。

当然ながら部外者の私は消毒後、

シャワーを浴びて衣類もお借りして入場。

カメラとメモ帳を片手に社長から色々とお話を伺ってきました。

とても清潔感のある豚舎でした。

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たくましいオス豚がいたり

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子豚ちゃんと目があったり

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赤ちゃんがおっぱいを飲んでいたりしましたよ。

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子豚ちゃんをバックに写真も撮ってもらったけど、妙になじんでいる私(笑)

この農場ならではのこだわりもバッチリ聞いて来ましたよ!

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餌はもちろんですが、水もこだわりあり!

餌については、そのこだわりにビックリしました。

私達が納豆やヨーグルトで善玉菌を体に取り込むように

豚のえさにも自家製で菌を取り込む『菌活』をしておられました!

腸の活性化は人間も豚も同じなんだな~って本当に関心しましたよ。

うんうん、美味しい豚が育つ訳です。

はぁ~~勉強になりました。

これからじっくり考えて、メニュー構成にかかりますよ。


それと社長はバスケットマンでK高校出身。

娘の結婚式にも出て頂いたんですよ。

お母様もおられて、部活時代の話に花が咲きました♪

人の縁ってすごいですね。

そしてありがたい。



今日は、人のご縁と命を頂くとこの大切さを

改めて感じ農場を後にしました。

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