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8/26 破裂寸前?!

大阪が地元の友人からヨーグルトのもと菌をもらった。

何でも、大震災を乗り越えた15年ものの菌らしい。

常温の牛乳に混ぜると、ヨーグルトになるとの事。

ヨーグルト作りは今までもやった事はあるが、15年ものと聞いて

かなり興味がわいた!!

さっそく次の日、ちょっといい牛乳を買ってきた。

常温にする為にテーブルの上に置いて放置・・・

しばらくして 菌 を投入!!!

このくらいの菌なら500ccが適量と言われていたにもかかわらず

1ℓの牛乳パックにいきなり混ぜて放置。

それから・・・事情のわからないうちの従業員の会話・・・

やや膨らんだ牛乳紙パックを見て

あさってには破裂するとヒソヒソ話していたらしい。

ヨーグルトを作っていると話したら納得してた。

て言うか、私が破裂するまで牛乳を置く?ありえないでしょ!と軽く抗議した。

うう~~ん、何だか・・・破裂するまで見守る気だったのか???

どっちもどっちだな。

幸せなやきとり大将だぁ。


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